Das Tang Asia Fusion Tapas in München ist ein kulinarisches Juwel, das seine Gäste auf eine faszinierende Reise durch die asiatische Küche mitnimmt. In einer Atmosphäre, die sowohl gemütlich als auch exotisch ist, bietet es eine Speisekarte, die reich an Aromen und Kreativität ist. Lassen Sie uns tiefer in einige der herausragenden Gerichte eintauchen, die diese kulinarische Reise so besonders machen.
Japanische Delikatessen: Seidentofu und Oktopussalat
Beginnen wir unsere Geschmacksreise in Japan mit dem Seidentofu, der in eine würzige Chilisoße getaucht und mit eingelegten Seealgen und getrockneten Thunfischflocken, den Katsuboshi, serviert wird. Dieses Gericht ist eine Hommage an die Einfachheit und Eleganz der japanischen Küche, bei der jede Zutat sorgfältig ausgewählt wird, um Harmonie und Balance zu schaffen. Der Oktopussalat, eine weitere japanische Spezialität, ist eine wahre Delikatesse. Der zarte Oktopus, gemischt mit selbst eingelegtem Kohlrabi, wird in einem erfrischenden Yuzu-Zitronengras-Dressing präsentiert – eine perfekte Kombination aus Frische und Tiefe.
Chinesische Gaumenfreuden: Crispy Entenbrust und Tofuhaut Salat
Aus dem Reich der Mitte kommen die Crispy Entenbrust und der Tofuhaut Salat. Die Entenbrust, serviert mit knusprigen deep-fried Teig-Sticks und einer Pflaumen-Wasabi-Soße, ist eine Ode an die traditionelle chinesische Küche, die für ihre geschickte Kombination aus unterschiedlichen Texturen und Geschmacksrichtungen bekannt ist. Der Tofuhaut Salat, eine weniger bekannte, aber ebenso exquisit schmeckende Speise, kombiniert dünne gepresste Tofu-Blätter mit Enoki-Pilzen und Gurken, abgerundet durch einen Hauch von schwarzem Essig und Chili-Öl.
Exotische Highlights: Gekochte Hühnerfüße und Rinderbrust
Ein Highlight der Speisekarte sind die gekochten Hühnerfüße, süßsauer serviert und kalt genossen. Dieses Gericht ist eine mutige und köstliche Wahl für diejenigen, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen. Die geschmorte Rinderbrust, ein weiteres herausragendes Gericht, wird in einer kräftigen Rotchilisoße serviert. Das Fleisch, zart und saftig, harmoniert perfekt mit der Schärfe der Soße, während Sesamöl und Gurke für eine erfrischende Note sorgen. Diese Gerichte sind Beispiele für die Tiefe und Vielseitigkeit der asiatischen Küche, die oft unerwartete Geschmackskombinationen und Texturen bietet.
Die Kunst der Dumplings: Von Beef bis Vegan
Dumplings sind in vielen asiatischen Kulturen ein Grundnahrungsmittel und Tang Asia Fusion Tapas präsentiert sie in ihrer ganzen Pracht. Von den herzhaften Beef Dumplings, gefüllt mit Rinderhackfleisch und aromatischen Gewürzen, bis hin zu den zarten Chicken Dumplings mit Hühnerhackfleisch und Tomate – jedes Dumpling ist ein kleines Meisterwerk. Für Vegetarier gibt es die Vegan Dumplings, eine Mischung aus asiatischen Brokkoliblättern, Spitzkohl, dicken Glasnudeln und Shiitakepilzen. Diese gedämpften Köstlichkeiten sind nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell ein Highlight und repräsentieren die Vielfalt und Kreativität, die in der asiatischen Küche zu finden ist.
Fazit
Das Tang Asia Fusion Tapas ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Ort, an dem die Kunst der asiatischen Küche zelebriert wird. Jedes Gericht auf der Speisekarte ist eine Einladung, in eine Welt voller exquisiter Aromen und Texturen einzutauchen. Wir laden Sie herzlich ein, sich bei uns niederzulassen und sich in die Hände unserer kulinarischen Experten zu begeben. Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Charme des Tang Asia Fusion Tapas verzaubern. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und bereiten Sie sich darauf vor, in eine Welt voller kulinarischer Wunder einzutreten, die jeden Besuch unvergesslich macht.
